En este periodo de oro de la cocina peruana escuchamos el uso de Hierbas Provenzales o Herbes de Provence (en francés) para algunas comidas, sin embargo la gran mayoria apenas y conoce el perejil, culantro y orégano.
Las hierbas provenzales se refiere al uso de plantas aromáticas secadas compuesto por: tomillo, romero, orégano, albahaca, estragón, el hinojo y la lavanda. Se puede incorporar la salvia, ajedrea y/o mejorana entre otras.
La combinación de estas plantas distinguen y destacan los platos a base de pastas, verduras y carnes.
Tambien se usa para gratinar comidas que van al horno.
Con las plantas aromáticas de Mi Macetita podemos tener en nuestros hogares el acceso a estas hierbas provenzales, asi que si te animas a disfrutar el delicado sabor de tus comidas, escribenos a
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