En términos médicos este efecto se comprende mejor a partir de un análisis de los sistemas electrolíticos, de las reacciones inmunitarias y, sobre todo, de la estimulación continua del sistema nervioso autónomo simpático, con la consecuente producción y acumulación de catecolaminas, en resumen el “calor” predispone a muchas enfermedades y facilita la presencia de infecciones.
Las enfermedades agudas independientemente de sus causas se expresan por medio de la inflamación y la fiebre. La fiebre es la expresión máxima de aquel “calor” que se venía acumulando en el organismo.
Por el contrario si consumimos una sustancia ácida o amarga, experimentamos inmediatamente una sensación refrescante o reacciones de “frescura”.
Resulta importante el consumo frecuente de plantas y alimentos ácidos o amargos para contrarrestar el excesivo calor que se puede acumular y mantener así fresco el organismo. Cada planta tiene cualidades propias, puede "calentar o enfríar" el cuerpo. A veces esta cualidad depende de el modo de preparar la planta, por cocimiento, infusión o cruda.
El consumo de plantas aromáticas contribuye a una buena salud y equilibrio corporal - mental, y tu puedes acceder a ella a traves de nuestras plantas orgánicas de Mimacetita.
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Extraido de: El Nuevo Libro de las plantas para el cuidado de la salud. German Zuluaga, 1996 Printer Colombiana S.A. pag 251 - 252.
